这菜一年只能吃一个月，比莲藕润肠，比银耳养颜，大火炒一盘，鲜嫩多汁，还有独特的香气，很多人没有吃过！

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文章介绍，在毛主席纪念堂毛泽东革命业绩纪念室里，陈列着一对特殊的眼镜，一副没有左镜腿，一副没有右镜腿。这对眼镜陪伴了毛主席手不释卷的晚年时光，是一代伟人“书不可以一日不读”求知精神的真实见证。毛主席晚年健康状况下降，行走困难，习惯于卧床批阅文件、看书、读报。他喜欢侧卧，戴普通眼镜非常不方便，靠床侧的镜腿总是把太阳穴压出深深的凹痕。为了让毛主席看书时舒适一点，工作人员找到北京光明眼镜店，想要特制一种方便躺着看书的眼镜。配镜师傅选用了两副普通镜架，“左腿拆一个，右腿拆一个”，制成了一对单腿眼镜，朝左侧躺时戴没有左腿的，朝右侧躺时就戴没有右腿的，解决了眼镜腿压迫太阳穴的问题。毛主席试戴后非常满意，成为他晚年读书看报必不可少的工具。

但他克服病痛的折磨，依靠着单腿眼镜，仍重新阅读了《二十四史》《鲁迅全集》等大量书刊。1976年8月26日，毛主席主动向工作人员索要最后一部书，是他长期珍爱的宋人笔记《容斋随笔》。1976年9月8日，毛主席当天看书、看文件共11次。下午4时37分，他最后一次看文件，时间长达30分钟，七个多小时后与世长辞。