《白云生处有人家》《河内人旧时饮食杂记》新书发布
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走进山西省吕梁市交城县庞泉沟镇市庄村苏家湾,一幅“景怡、村美、路畅、业兴”的美丽乡村画卷跃然眼前。初冬,沿着320省道驱车北上,约两个小时便到了苏家湾。看山,苍劲奇秀;听水,碧波潺潺;进村,赏心悦目;入院,别致静雅。大自然仿佛给这片山水开启了独有的“美颜”,全新的“妆容”让这“养在深闺”的苏家湾在静谧中悄然“出圈”。

吸引“流量”不难,但打造“留量”不易。为让“网红”变“长红”,苏家湾坚持“景村融合”发展理念,用创新迎战“流量经济”,不仅打造了宽敞干净的乡间小路、别具一格的墙体彩绘、错落有致的农家小院,还围绕欢乐谷森林公园、水上拓展提升等旅游项目乐博体育app下载官网,不断推进景观改造提升,塑造山水、人文相结合的特色沉浸式场景,着力建设宜居宜业宜游的美丽乡村。

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17世纪末是俄罗斯的厨房设备发生重大变化的时期,从欧洲进口的炖锅、平底锅、煎锅等炊具取代了传统锅具。厨房的空间美学也发生了变化,在彼得大帝夏宫的一个厨房里,传统的俄罗斯火炉被一个装有烤箱的多合一荷兰炉灶所取代。展览中,彼得大帝的名字出现在一件镀金平底锅和一件银质平底锅上,或许是这位君主亲自参与改革俄罗斯烹饪方式的见证。

中国的茶叶在17世纪运到莫斯科,随后风靡该国全境。经西伯利亚陆路运往俄罗斯的茶叶,由于运输方式免受海路湿气的影响,当时在俄罗斯饮用的中国茶叶,在味道和香气上都与西欧有很大不同。俄罗斯民族发明的茶炊,以及茶壶、奶壶、糖碗等都应运而生。在俄罗斯,茶炊不仅是一种烧水装置,还是俄罗斯人热情好客、家庭温馨安逸的象征,被称为“家庭之神”。现场展出了成套的茶炊、茶壶、茶杯、茶滤、茶渣碗、茶叶罐等。

18世纪初,由于思想和政治以及文化和艺术的变化,彼得大帝及其追随者对本国生活的大规模全面改革也反映在宴会文化上,俄罗斯豪奢的宴饮文化则令人印象深刻,甚至有谚语“吃饭不由己,只活半辈子”。皇储的盘子、公主的碗,银水瓶、水晶酒杯以及各种赞颂杯、船形杯、高脚杯、逗趣杯等极尽华丽精巧。现场展出的一件纯金船形杯重约1公斤,镶嵌着珍珠和宝石,在宴会上它专门用来盛放最受欢迎的俄罗斯饮料——蜂蜜酒。